調理実習など行いました。

sikakusyougaisya 本校では、2年生で介護職員初任者研修修了者(旧ホームヘルパー2級)取得の授業を実施しています。6月の下旬には、視覚障がい者を理解するための体験や調理実習で高齢者向けの食事を作りました。
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 視覚障がい者に対する介助技術を始め、調理実習では、高齢者の立場になって、どんな食材を使ってどう調理すれば食べやすい食事が提供できるのか?これからの歯科衛生士に必要な介護技術や咀嚼(そしゃく)について学びました。
調理3